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横浜のコミュニティより料理教室の様子などを配信

食に関すること、講座内容、イベント活動などを中心に楽しく配信

横浜でコミュニティ空間として人気のMana House(マナハウス)より

行われたイベントや活動の様子をお届けします。

もしご興味があるものがございましたらお気軽に連絡ください。

  • 薬膳教室

    念願叶って。。。

    2018/06/12
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 今日は以前からずっと講座をやってほしいとお願いされていた、大阪のなちゅまむさんからの依頼で、初めてネットでの遠隔地講座を開催いたしました。 全国各地...
  • 薬膳教室

    薬膳(和漢膳)教室~クコの花~@マナハウス

    2018/06/10
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 今月の薬膳教室は学会の都合で来週木曜日から1週間ほどお休みさせていただきます。   というわけで、かなり変測的、かつ予定を詰めて講座を開催いたしておりま...
  • 薬膳教室

    茶柱ならぬ。。。向日葵子が立った!!!

    2018/05/26
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。   今日は今月最後の薬膳(和漢膳)教室~クコの花~の講座でした。 初夏の薬膳と血についてをお話ししました。     今日はメニューにケーキがあったので...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/05/24
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 今日も季節の薬膳講座の日でした。 今日はマナチャンネルの動画撮影のため、IKUMIオーナーが来てくれました! 毎月来てくださっている生徒さんばかりのク...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/05/23
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。     今日は初めての方が教室にお越しくださいました。     発酵のプロフェッショナルでハンドメイド作家でもあるそうで、とても手先が器用な方でした...
  • ロゴ

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/05/14
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 今月12日より薬膳(和漢膳)教室~クコの花~@マナハウスでは、薬膳マイスター養成講座が始まりました。   国際薬膳食育学会指定のテキストを使い、薬膳の基本...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/04/26
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 今日は薬膳マイスター養成講座の実習の日でした。今月はキッコーマンさんからの調味料のお土産に引き続き、ウタマロさんからキッチン洗剤のお土産が受講生のみなさん...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/04/19
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。   教室の案内にもよく書かせていただいているのですが、マナハウスの2軒隣にコンビニがあります。 新しくファミリーマートとなって本日オープンしました(*^▽^...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/04/12
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 今日は朝からお客様が。。。 薬膳教室を訪ねてお越しくださいました。 来期5月からの薬膳マイスター養成講座にその場でお申し込みくださいました。 午後か...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/04/05
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 たまにはよもぎ蒸しの話など。。。   今日は講座のあと、よもぎ蒸しのお客様がお見えになりました。 何度も来店いただいている方で、アトピーを緩和させたいと...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/04/03
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 今日は4月最初の教室。 弁証講座を開催いたしました。 クコの花の薬膳講座に長く通ってきてくださっている生徒さんから、もっと本格的な弁証をしたい!自分の...
  • 薬膳教室

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    2018/03/28
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 今日は花粉に加えてPM2.5が基準値の2倍以上の数値を観測したそうです。これからの風向きはPM2.5が飛んできやすいので、喘息などの持病がある方はしっかり対策を...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/03/22
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 今日は薬膳マイスター養成講座の日でした。 春の薬膳の2回目ということで、春に起きやすい体調不良、イライラがテーマの薬膳を作りました。     春の体...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/03/13
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。   今日は教室にて「花粉症」をテーマにした薬膳講座を開催いたしました。     ひとりひとり体質をチェックしていただき、自分がどんな花粉症の症状になり...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/03/09
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。   毎月第二金曜日は優しい中国茶&薬膳の講座を開催しております。   講座といっても一週間の疲れを癒していただくのが一番の目的なので、飲む&食べるがメイ...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/03/08
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 今日は薬膳マイスター養成講座の日でした。 陰陽五行の復習と気血水について、そして、食材の性味・帰経について勉強しました。     クコの花の薬膳マイ...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/02/28
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。   今日は薬膳マイスター養成講座終了生がメインのクラスでした。   和漢膳では、日本の四季に合わせてどのような薬膳を作ったらよいのかを漢字4文字で表して...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/02/24
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 今週は季節の薬膳講座&薬膳マイスター養成講座の2回目を開催いたしました。   薬膳マイスター養成講座も料理は単発クラスと同じメニューを作ります。 ...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/02/10
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 昨日は「優しい中国茶&薬膳」の日でした。 この講座は日常を忘れてほっこりとしていただく講座。   中国茶のプロが入れる美味しい中国茶の香りや味を楽しん...
  • 薬膳教室

    横浜の料理教室なら薬膳教室~クコの花~@マナハウス

    2018/02/08
    こんにちは。 薬膳師のクコの花です。 国際薬膳学会の認定する薬膳マイスター養成講座、全8回コースが今日からスタートしました。 今までは料理と理論の講座を1日で受講する全4回コースで開催し...
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